食欲の秋 ～ 栄養価の高い「秋の味覚」

9月はなにかとバタバタしていて、
なかなかブログの更新ができなかったので久々の書き込みです。
さて、早くも10月。衣替えの時期ですね。

やはり秋といえば「食欲の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」「秋の夜長」というように、一年でもっとも様々な活動がしやすい気候の季節ですが、もっぱら「食欲の秋」の私にとってもこの上ない季節。
体重調整には気をつけないと大変なことになります（笑）

でも、この「秋の味覚」の中には、とても栄養価が高いものが多いんですね。
スーパーでよく見かけるものを簡単に上げてみても、

【　柿　】 ： ビタミンC、KやB類などを多く含んでいる為、
　　　　　　 　　古くから民間療法にも利用。
　　　　　　　　 最近では花粉症予防としても有効と最注目されています。

【　梨　】 ： 食物繊維が多く含まれるので、整腸作用に優れ、
　　　　　　　　　カリウムが含まれ高血圧予防にも効果的なので、
　　　　　　　　　漢方にも使われることが多く、日本でも古くから効果が知られ、
　　　　　　 　　 「日本書紀」にも記載されています。

【　栗　】 ： 食物繊維も多く、熱量は果実類で1番。
　　　　　　　 　 たんぱく質・ビタミンA・B1・B2・Ｃ・カリウムを多く含み、
　　　　　　　　　現代人に不足しがちなミネラルも豊富に含んでいます。

【さんま】 ： ビタミンA、E、タンパク質、カルシウムを多く含み、
　　　　　　　　　風邪の予防や生活習慣病の防止、
　　　　　　　　　若返りなどにも効果があるとされ、
　　　　　　　　　昔から「さんまが出ると、あんまがひっこむ」とまで・・・
　　　　　　　　　 これでは、うちは商売あがったりですね（笑）

その他にも栄養の高さを注目される食品が多くあります。

昼と夜の温度差が激しいので、
思わぬことで体調を崩しがちな季節でもあります。
皆様、秋の味覚で十分に栄養補給して、健康管理には気をつけて下さい。